Industriell näringslära och livsmedelskemi
Enhetschef:
Professor Margareta Nyman
Tel: +46 46-222 45 67
E-post: Margareta.Nyman@appliednutrition.lth.se
Biträdande enhetschef:
Professor Inger Björck
Tel: +46 46-222 97 38
E-post: Inger.Bjorck@appliednutrition.lth.se
Frågor om innehållet: Lina Haskå
Webbtekniska frågor: webmaster@lth.se
Senast uppdaterad: 2011-07-13
Aktuellt
- Examensarbete
Xu Ke och Lu Guanwei presenterar sitt examensarbete Characterisation of rye fractionsTid: Fredagen d... - Forskning om kostfiber belönas
Greta Jakobsdottir har tilldelats ett forskningsstipendium ā 50 000:- av Skåneländska Gastronomiska Akademien och Sparba... - Försökspersoner sökes
Vi söker försökspersoner till en måltidsstudie. Syftet med studien är att undersöka hur kostfiber och hälsosamma ba... - Antidiabetiska livsmedel
De forskningsresultat från projekt inom Antidiabetic Food Centre (AFC) som presenterades vid ett seminarium den 23 janua... - Whole Grain Summit Award
HEALTHGRAIN-projektet "Exploiting Bioactivity of European Cereal Grains for Improved Nutrition and Health Benefits&...